しばらくの間原因不明のトラブルで当HPが閲覧できない状況でしたが、現在は復旧はしたものの幾つかのブログが消えてしまいました(>_

どないもならん魔の２月ですが日本酒のオーダーだけは何故か絶好調、今回も個性的な日本酒を仕入れてきました。 まずは福井県永平寺町は吉田酒造さんの「九頭竜の夜明け 純米吟醸無濾過生原酒」。 福井の吉田酒造さんと言えば以前仕入 […]

２０２０年もはや一ヶ月が経ち暖冬のせいか日本酒だけは順調、今回も一癖ある日本酒を仕入れてきました(*^^)v トップバッターは愛知県岡崎市は柴田酒造場さんの「众(ぎん) 生酛純米 生原酒うすにごり」。 メロンを思わせる甘 […]

先週は日本酒愛飲家のご来店が多く早々と在庫が底に、今回は気合い入れて4本仕入れて来ました☺️ 先ずは奈良県奈良市は倉本酒造さんの「金嶽 しぼりたて 無濾過生原酒」。 冬の酒造時期にしか出荷しない普通酒の生原酒で軽めの口当 […]

いよいよ師走に突入して泣いても笑っても2019年も残すところあと1カ月、泣きっ放しの一年でしたが12月くらいは笑いたいと願いながら今回も美味しいお酒を仕入れて来ました☺️ 1本目は新潟県長岡市は恩田酒造さんの「舞鶴鼓48 […]

寒くなったり暑くなったりあと４０日でお正月とは思えない今日この頃、今回も美味しい日本酒を仕入れてきました。 まず最初は香川県小豆郡小豆島町は森國酒造さんの「 うとうと。純米酒」。 純米酒らしいお米の香りが後をひき深みのあ […]

今回は初めてお邪魔する個性的な酒屋さんでプロのアドバイスを得ながらの日本酒探し、新しい蔵元さんを含め辛口から香り重視といろんなタイプの日本酒を仕入れてきました(^^)v 1本目は富山県富山市は吉乃友酒造さんの「吉乃友 純 […]

近畿大会とは言いませんが、今回は徳島・兵庫・滋賀と近場の蔵元さんの銘酒を仕入れました。 一本目は徳島県三好市は芳水酒造さんの「芳水 山廃純米生」。 18.5度と高めの度数で香りも芳醇、わずかに感じる微炭酸が喉越しを良くし […]

まだまだ蒸し暑く冷酒が美味しく感じる今日この頃、今回はキレを重視した日本酒を仕入れてきました。 一本目は福井県大野市は南部酒造場さんの「花垣 生酛純米」。 生酛造りならではの芳醇な吟醸香に二年寝かして飴色の艶やかなその色 […]

「熱い～～」としか言葉がない酷暑の今日この頃、季節物らしく微妙に違う夏酒を仕入れてきました。 一本目は秋田県横手市は（株）大納川さんの「天花 純米吟醸無濾過生原酒」。 米どころ秋田の蔵元が放つ天花は秋田県の酒米「秋田酒こ […]