焼きトンは時間がかかるのでスピードメニューから選んだのがこれまた東京の居酒屋鉄板メニュー「煮込み」、大阪にもどて焼きなる似たジャンルの料理がありますが共通点は共にモツ(内臓)が主役なところ。 一般的に濃い味の関東薄味の関 […]