2017年の営業も30日をもって終了となりました。 本年もたくさんのお客様方にご来店頂き、この場を借りまして御礼申し上げますm(_ _)m 来たる2018年も安全で美味しいお肉とホルモンをご用意して、皆様のご来店をお待ち […]
2017年の営業も30日をもって終了となりました。 本年もたくさんのお客様方にご来店頂き、この場を借りまして御礼申し上げますm(_ _)m 来たる2018年も安全で美味しいお肉とホルモンをご用意して、皆様のご来店をお待ち […]
請来軒の年内営業も残り一週間、最終週のご予約状況をご案内致します。 25日(月曜)はテーブル・カウンター席共に余裕がございます。 26日(火曜)通常定休日の火曜も営業致します。 テーブル・カウンター席共に余裕がございます […]
もう10日でお正月、年内最後の日本酒を仕入れました。 1本目は秋田県南秋田郡は福禄寿酒造さんの「一白水成 プレミアム」。 その年の最も良い酒米を使用し年二回リリースされる一白水成の最高峰。 香りから始まる米の旨味は喉越し […]
お刺身は鰆にボタンエビ、それと今が旬のカワハギ。 鰆は直前藁で炙り香ばしさをプラス、それと鰆の繊細な脂が得も言われぬ美味しさ。 ボタンエビの身は相方に譲って私は濃厚なカシラの味噌をチューチュー。 これでもかと肝を贅沢にぶ […]
年内最後の定休日、降り立ったのは阪急烏丸駅。 地上に上がるとそこは京都のメインストリート「四条通」、その終点に見えるはご存知「八坂神社」。 長~~~いお付き合い¥¥¥ 錦天満宮で年内の商売繫盛を祈願、しかしここが目的では […]
梅田・阪神百貨店前のイルミネーション、街中は早くもクリスマスムードが高まっています。 定休日のこの日は一足先に請来軒の忘年会、寒風の中降り立ったのは此花区千鳥橋駅前。 今回お世話になるのは請来軒のお馴染みさんでもある「裕 […]
12月も早や折り返しに差し掛かり、2017年も残すこと二週間になりました。 すでにHPにて年末年始営業のご案内をしておりますが、追加のご案内をさせて頂きます。 【テーブル席のご予約について】 年内のテーブル席の空席が段々 […]
沖縄から帰った日の夕食は沖縄料理、昼間那覇で仕入れた惣菜を泡盛片手に楽しみます。 テーマのたしんちゅとは「正人」の沖縄弁で、覚えてきた私の名前を相方に告げるもあっさりスルー(/_;) 一本半入ったテビチ(豚足)はねっとり […]
あっけなくミッションをコンプリートしたので、もうちょっと市場を探検してみましょう(^^;) 昼間でも薄暗い通路、まるで東南アジアの路地裏に迷い込んだよう(・.・;) さらに奥へと進むと夕食に欠かせないもう一品を発見、それ […]
あっという間に那覇空港に着陸、伊丹行フライトまでの約2時間で相方から与えられたミッションを遂行( `ー´)ノ 奇跡の1マイルと呼ばれるまさに沖縄の顔とも言える「国際通り」。 市場本通りをグングン奥まで進みます。 一枚20 […]