美味しいお寿司を堪能した後は毎度同じルーティン、迷路のような路地を千鳥足でBARに向かいます。 福島の夜を締めるのはこちらの「E-BAR（イー　バー）」さん、こちらも請来軒のお客様に紹介されてからのお付き合い。 お店の場 […]

休日のミッションであるサウナで2キロの減量に成功、今宵のディナーは勢いがある街福島のお寿司屋さん。 個性的な飲食店が密集する福島界隈、目的のお店は福島聖天通商店街にあります。 請来軒のお客様に紹介されてから5年通っている […]

小雨がぱらつく定休日の火曜日、朝からグランキューブ大阪にやって来ました。 この三階で行われたのが請来軒が40年以上取引をしている酒屋の名畑さん主催の「食王（ショッキング）」、飲食店向けの外食総合サポート展示会です。 試飲 […]

4月11日から難波高島屋で開催された「大北海道展」、一週間で５回お邪魔した釧路の名店「四季彩」さんも17日をもって終了。 最終日も素敵なアテが待ってました(^^)/ 特にキンキと鮭のアラの煮つけは絶品、牛でも魚でも個体が […]

4月15日中山競馬場で行われた第78回皐月賞（GI)。 結果は戸崎騎手鞍上のエポカドーロが見事な勝利、事前の予想で1着から3着まですべてを見切った眼力のなさに馬券はいつも通り粉砕。 しかし競馬は来週もあるので終わったこと […]

日に日に暖かくなる今日この頃、今回は春らしい軽やかな日本酒を仕入れました。 一本目は秋田県湯沢市は木村酒造さんの「 角右衛門(かくえもん)　特別純米　備前雄町」。 飲み口は控えめですが、なめらかな口当たりとやさしい喉ごし […]

こんなアテを出されたら自然と肝臓は日本酒を求めます。 以前ならアルコールは一切置いてませんでしたが、ナント今回は北海道の日本酒や地ビールにワインが四季彩さんのカウンターで味わえるサプライズ。 誰もが知っている男山を始め釧 […]

こちらは年に数回しか来ない難波にある高島屋大阪店。 4月11日から催事場にて「大北海道展」が開催。 百貨店の催事で最も人気がある北海道展、開催初日オープンから30分にして会場は多くの人で賑わっています。 今日は請来軒のお […]