大阪・十三焼肉の請来軒ブログ » 2018 » 6月

2018年06月12日 (火)

こちらはキューバを代表する肉料理「Ropa Vieja （ロパ・ビエハ）」、細切りにした牛肉をトマトを始めとする野菜で煮込んだ料理です。コンビーフに似た食感に味はトマトの酸味が効いて、最初はあっさりも食べ進むにつれて肉 […]

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