大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ

日本酒新着情報

2018年11月07日 (水)

今回は個性的な日本酒を中心に仕入れてきました。

まずは山形県東置賜郡は後藤酒造さんの「辯天 純米原酒 槽前酒(ふなまえざけ) うすにごり」。
丁寧な手法「槽しぼり」で醸された辨天は力強い米の香りが広がり、またとろみも [...]

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