令和一発目は旨味を追求した日本酒を仕入れました。 先ずは広島県東広島市は白牡丹酒造さんの「白牡丹 純米吟醸 うすにごり」。 この季節限定のうすにごりはアルコール度数12度と控えめながら飲み口はスッキリ、一杯目にはもってこ […]