もう10日でお正月、年内最後の日本酒を仕入れました。
1本目は秋田県南秋田郡は福禄寿酒造さんの「一白水成 プレミアム」。
その年の最も良い酒米を使用し年二回リリースされる一白水成の最高峰。
香りから始まる米の旨味は喉越し後口も大吟醸の醍醐味をしっかり表現、余韻までまさにプレミアムなお酒です。
2本目は石川県白山市は吉田酒造さんの「手取川 純米酒辛口」。
今秋収穫された新米で作られた純米酒、ガツ–ンと来るパンチのある香りは請来軒のお肉にも負けない力強さがあります。
上記の2銘柄は一杯800円(税別)でのご提供となります。
この2銘柄をもって年内の日本酒販売はおしまい、お肉のお供には自信を持ってオススメする一白水成・手取川をお楽しみください(^_−)−☆