大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2018年10月24日 (水)

だんだんと秋めいてきた今日この頃、今回も肝臓にしみる日本酒を仕入れてきました(*^^)v

一本目は山梨県北杜市は山梨銘醸さんの「純米 風林美山(ふうりんびざん)」。

飲み口はさらっとしやや辛口・酸味が良いアクセントに、香りは抑え気味ですが南アルプス甲斐駒ヶ岳のミネラルあふれる伏流水が酒米と絶妙にマッチしています。

この銘柄は一杯600円(税別)にてのご提供となります。

二本目は長野県諏訪市は麗人酒造さんの「秋あがり 純米吟醸酒」。

吟醸酒のフルーティーな香りと酸味はもちろんのこと、これまた霧ヶ峰高原の伏流水と長野県産酒造好適米がバランスよく調和した純米吟醸原酒です。

この銘柄は一杯700円(税別)にてのご提供となります。

最後は両親のふるさと愛媛県四国中央市は梅錦山川さんの「梅錦 大吟辛口」。

じんわり広がる香りに口に含むとガツンとくるお米の旨味、でも鋭いキレの後口こそ正統派の辛口です。

この銘柄は一杯800円(税別)にてのご提供となります。



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