大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2019年03月17日 (日)

今回はあまり馴染みのない蔵元さんを仕入れてきました。

トップバッターは岐阜県恵那市は岩村醸造さんの「ゑなのほまれ しぼりたて原酒」。

この季節ならではの生原酒はフレッシュな酸と爽快な飲み口が特徴、飲んで元気になる一杯目に飲んでいただきたい日本酒です。

続いては新潟県蒲原郡は下越酒造さんの「蒲原(かんばら) 無濾過袋取り生貯蔵酒」。

その香りからは想像もできないくらい米の旨味が立った蒲原、そこはやはり丹念な中取り搾りの醍醐味です。

最後は秋田県にかほ市室町時代に創業された由緒ある飛良泉本舗さんの「山廃純米 マルヒ No.15」。

美山錦独特のボリューム感があり山廃ならではの重厚な香り、秋田県内多くの名店にオンリストされている銘酒をこの機会にぜひお試しを!

今回は全銘柄とも一杯700円(税別)にてのご提供となります。



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