大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2019年04月26日 (金)

巷であふれ返っているあのフレーズには見向きもしませんでしたが、やっぱり終わりなので使っちゃいます(^^ゞ

今日は平成最後の日本酒を仕入れてきました。

まずは福井県福井市は舟木酒造さんの「富成喜(ふなき) 純米吟醸」。

隠れ日本酒王国福井県のお酒はどれもが力強く芯が通った銘柄が多い中、この富成喜はそれに華やかな香りがプラスした王道の純米吟醸です。

2本目は山口県周南市ははつもみぢさんの「原田 純米吟醸 無濾過生原酒」。

程よい酸味が特徴の長州山田錦を50%磨いて仕込んだお酒は、手造りの極めて少量生産のためブレンド調整しないためその都度表情を変える日本酒。

フルーティーな飲み口ですが、その後を追うように米の旨味がやって来ます。

平成最後は宮城県塩釜市は佐浦さんの「浦霞 純米吟醸 生酒 春酣(はるたけなわ)」。

浦霞さんが造る年に一度の純米吟醸生酒で山田錦とトヨニシキで造った限定瓶詰限定出荷、純米吟醸らしい米の旨味と果実のような香りと生酒のフレッシュな味わいが渾然一体。

淡~い余韻に春を感じずにはいられない日本酒です。

今回は全銘柄一杯800円(税別)にてのご提供となります。

来る令和の日本酒にもどうぞご期待ください(^^)v

★ 請来軒は平成最後の定休日も終わり、GW期間中は休まず営業します。

  月曜から金曜までは17時から22時まで、土日は12時から22時までの営業で、通常定休日の4月30日火曜日も営業致します。

  皆様のご予約ご来店、のんびりお待ちしてます(^^)/



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