大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2019年06月07日 (金)

ソルトレイクシティに着いたばかりですが、ここで新しい日本酒のご案内です。

1本目は新潟県長岡市は長谷川酒造さんの「越後雪紅梅 無濾過生原酒」。

生原酒と言えば爽快な飲み口とフレッシュな酸が特徴ですが、このお酒は生原酒らしからぬずっしりとした旨味が長く続きまろやかさも備えた日本酒です。

2本目は高知県土佐郡は土佐酒造さん「桂月 吟之夢 純米大吟醸50」。

華やかな香りにふんわりと旨味が広がっていく様は、酒飲み天国高知県らしからぬ繊細な日本酒です。

オーラスは愛知県江南市は勲碧酒造さん「勲碧(くんぺき) 純米吟醸原酒 氷温熟成酒」。

パンチの効いた飲み口に程よい酸と全体的にバランスが取れた日本酒、牛肉にも決して負けないポテンシャルの高い日本酒です。

今回3銘柄とも一杯800円(税別)にてのご提供となります。

気温もグングン上がり冷酒が美味しい季節はもうすぐそこ、次回はおそらく夏酒が出始めると思います(^_^;)



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