大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2019年12月01日 (日)

いよいよ師走に突入して泣いても笑っても2019年も残すところあと1カ月、泣きっ放しの一年でしたが12月くらいは笑いたいと願いながら今回も美味しいお酒を仕入れて来ました☺️

1本目は新潟県長岡市は恩田酒造さんの「舞鶴鼓48 純米吟醸」。

大吟醸に近いぐらい磨かれ甘く柔らかい吟醸香がふくらみ、その後に旨味がジンワリ広がる丁寧に作られた日本酒です。

2本目は兵庫県養父市は銀海酒造さんの「寺田 純米吟醸」。

使用している酒米は兵庫県出石町で自然農法や減農薬栽培で農業をされている「てらだ農園」産、その寺田さんの名前を冠した銘柄です。

優しい口当たりと違い意外なほどコクのある味わいと、キレの良い旨味が広がる旨口系吟醸酒です。

最後は神奈川県足柄上郡は瀬戸酒造さんの「セトイチ はるばる」。

すっきりとした飲み口に味わい深い芯のある旨味が広がり、ジューシーな膨らみと後キレ感が心地よく絶妙なバランス感が秀逸な日本酒です。

今回は全銘柄とも一杯800円(税別)でのご提供となります。

次回は12月4日から9日までのご予約状況をご案内させて頂きます。



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