大阪・十三焼肉の請来軒ブログ » 2020 » 3月

2020年03月23日 (月)

小鍋はセルフサービスで造る合鴨治部煮、つくねを丸めて鍋に投入。京都に来て治部煮は？ですが野性味ある合鴨は質が良く、添えられたお麩がいい仕事をしています。花伝抄さんの夕食は基本懐石料理ですが、おばんざいと天ぷらはオーダ […]

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