いつもご愛顧いただきありがとうございます、十三・請来軒です🥩 １２月１４日大阪府より１２月１６日から２９日までの間大阪市全域でお酒の提供を伴うお店の営業時間が２１時までとなり、請来軒も要請に従い１２月２９日までは午後９時 […]

あと３週間でお正月とは全く実感の湧かない今年の１２月🎄、根強い左党のお客様のお顔を思い浮かべながら新しいお酒を仕入れてきました🍶 高知県香美市は注目の若手蔵株式会社アリサワさんの「文佳人（ぶんかじん）純米吟醸 雄町」はと […]

いよいよ握りのスタートですが漆黒に金色の縁が印象的な寿司げた、さか本さんはガリではなくべったら漬けがお寿司のお供です。 おまかせ一貫目は修行先のまさるさんと同じキスの昆布締め、キスの風味を邪魔しない〆加減にこの後の期待値 […]

とある火曜日に降り立ったのがJR西九条駅、今からお寿司を食べに行きますが千鳥橋の祐寿司さんではありません。 恐らく人生初の西九条駅下車ですが下に降りると見事なまでのローカル臭、十三の人間でもチョット二の足を踏みそうなディ […]

大阪府から不要不急の外出自粛が始まる本日12月4日より、春にご提供しました「請来軒のお持ち帰りセット」を15日まで再び販売させて頂きます。 セットの内容は・・・ ➊　人気ナンバーワンのハラミ ➋　みんな大好きタン ➌　ア […]

１２月３日大阪府から新型コロナウイルスに関し大阪モデルで赤信号（レッドステージ1）がアナウンスされ、12月15日まで大阪府民に対しては『できる限り、不要不急の外出を自粛すること』の呼びかけがありました。 ただでさえ例年の […]

開高丼の余韻が冷めないうちに到着したのが南越前町にある「北前船主の館　右近家」、敦賀と東尋坊の中間ぐらいにある北前船の資料を展示しています。 ちなみに北前船は江戸中期から明治３０年にかけて大坂と蝦夷地（北海道）を結び、日 […]

インパクトのあるこの料理はせいこガニの甘酢仕立てで、その上にはメレンゲと卵の黄身がド～ンと覆いかぶさっています。 甘酢に浸った甘めのカニ身とメレンゲの舌触りに濃厚な黄身のコク、のどかな場所でのんびり食事と思っていたのにの […]