あと3週間でお正月とは全く実感の湧かない今年の12月🎄、根強い左党のお客様のお顔を思い浮かべながら新しいお酒を仕入れてきました🍶
高知県香美市は注目の若手蔵株式会社アリサワさんの「文佳人(ぶんかじん)純米吟醸 雄町」はとろみのある濃厚で豊かな甘味が感じられ、パッションフルーツのようなやや熟した果実香が楽しめます。
宮城県栗原市は萩野酒造さんの「萩の鶴 ×HYBRID 日輪田」は萩野酒造さんの速醸タイプの「萩の鶴」と伝統の山廃仕込みと現代の技術を融合させた「日輪田」、この2つの個性のブレンドにチャレンジした新しい1本。
萩の鶴の甘みと日輪田の酸が合わさり、バランス抜群のお酒になっています。
秋田県にかほ市に蔵を構える株式会社飛良泉本舗さんの「飛良泉 山廃純米 マル飛 NO.15」は美山錦特有のふくらみあるしっかりとした酒質と山廃独特の酸が特徴で、
NO.15酵母の持つ落ち着いた香りがバランスよく調和します。
今回は全銘柄とも一杯800円(税別)にてのご提供となります。
請来軒の年末年始の営業は12月23日から1月4日まで休まず営業します。
営業時間の詳細に付きましては、後日ご案内させていただきます🍖