大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ

カテゴリー   日本酒

日本酒新着情報

2018年04月13日 (金)

日に日に暖かくなる今日この頃、今回は春らしい軽やかな日本酒を仕入れました。

一本目は秋田県湯沢市は木村酒造さんの「 角右衛門(かくえもん) 特別純米 備前雄町」。
飲み口は控えめですが、なめらかな口当たりとやさしい喉 [...]

日本酒新着情報

2018年03月22日 (木)

暖かくなったり冬に逆戻りしたりと三寒四温の今日この頃、今回も米の旨味を堪能していただける日本酒を仕入れました。

まずは神奈川県松田町は中澤酒造さんの「松みどり 特別純米 生原酒」。
全国で8店のみの酒販店でしか扱いの [...]

日本酒新着情報

2018年03月05日 (月)

今回は春を先取りした爽やかで、かつ酸の立った喉越し良い日本酒を仕入れました。

トップバッターは山口県周南市は中島酒造場さんの「中島屋 春つげ酒 純米生酒」。
爽やかでほのかな吟醸香に柔らかい口当たり、甘味と旨味が交じ [...]

日本酒新着情報

2018年02月22日 (木)

先週末は多くの日本酒愛好家のご来店で、まさかのソールドアウトになり大変申し訳ございませんでした(T_T)/~~~
焼け石に水ですが、遅ればせながら新しい日本酒を仕入れました。

一本目は滋賀県高島市は福井弥平商店さんの [...]

日本酒新着情報

2018年02月04日 (日)

気温も営業も低温が続く今日この頃、今回も日本酒好きなお客様へ新しいお酒を仕入れました。

トップバッターは長崎県平戸市は福田酒造さんの「福田 純米 山田錦 火入れ」。
香りは控えめながら、米の旨味と酸がうまく調和した日 [...]

日本酒新着情報

2018年01月18日 (木)

クリスマスから正月そして三連休と日本全国一番お金がないおぞましい1月3週目、請来軒も孤独な日々を耐えてますがそんな中でも新しい日本酒を仕入れました。

一本目は福井県坂井市は久保田酒造さんの「純米生原酒 鬼作左(おにさ [...]

謹賀新年&日本酒新着情報

2018年01月05日 (金)

新年あけましておめでとうございます。
2018年の営業は本日5日よりスタート、本年も多くのお客様のご来店お待ちしております。

新春を迎え今年もお肉に合う日本酒をお客様にお届け致します(^^)/

一本目は秋田県湯沢市 [...]

日本酒新着情報

2017年12月22日 (金)

もう10日でお正月、年内最後の日本酒を仕入れました。

1本目は秋田県南秋田郡は福禄寿酒造さんの「一白水成 プレミアム」。
その年の最も良い酒米を使用し年二回リリースされる一白水成の最高峰。
香りから始まる米の旨味は喉 [...]

日本酒新着情報

2017年11月30日 (木)

今年も残すところ1ヶ月、師走のスタートを飾る日本酒を仕入れました。

一本目は山形県米沢市は新藤酒造店さんの「雅山流(がさんりゅう) 純米大吟醸 極月」。
しずく取りで丹念に醸された雅山流シリーズの最高峰である極月、澄 [...]

日本酒新着情報

2017年11月24日 (金)

寒さが日々強まり晩秋の色濃い今日この頃、今回は久しぶりに4本日本酒を仕入れました。

まずは千葉県成田市は鍋店酒造さんの「不動  純米大吟醸 無濾過原酒」。
手作り麹と低温長期もろみでじっくり仕込み、吊るしぼりで抽出し [...]

請来軒   大阪市淀川区十三本町1−2−6     電話:06−6390−1739
Copyright © Chinraiken All rights reserved.