日差しもいくぶん柔らかな感じがするお盆明け、今回はのど越しの良い日本酒を仕入れました。 一本目は三重県伊賀市は大田酒造さんの「半蔵 純米大吟醸 中汲み原酒」。 「春先はまだとんがった味わいでした」と蔵元の方、試飲すると酸 […]