大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 急遽 日本酒新着情報

  2018年12月07日 (金)

お肉の仕入れ先までに必ず通る阪急百貨店、ぼんやりイベント広告を眺めていたらある催事が行われているみたいです。

それは「阪急 蔵元まつり」なる日本酒好きには避けて通れないイベント、お肉はさて置き早速催事場へ。

今回は女性杜氏さんが醸し出す日本酒がテーマなんですが、私が知らない蔵元さんを巡ることにしました。

まずはわが両親の故郷愛媛県新居浜市は近藤酒造さんの「華姫桜(はなひめざくら) 雅」。

香りは穏やかなんですが爽やかな酸が弾ける、請来軒のお肉やタレにも負けないやや辛口の日本酒です。

二本目は福岡県久留米市は(株)杜の蔵さんの「杜の蔵 純米雄町」。

まるでバナナのような甘い香りとは裏腹に飲み口はガッツリ、雄町らしい米の力強さが上手く引き出された日本酒です。

最後は栃木県大田原市は天鷹酒造さんの「天鷹(てんたか) 有機 純米酒」。

個人的に馴染みのない栃木県の蔵元さん、有機米と麹のみで醸し出され米の甘みが際立っています。

他の銘柄も試飲させて頂きましたがどのお酒も口当たりがまったり、一言で言えば「優しい」日本酒です。

ちなみに天鷹酒造さんの商品は日本・アメリカ・EUで「有機」として認められた蔵元さんで、同じ条件を満たしている蔵元さんは日本でも三軒のみだそうです。

今回は全銘柄一杯700円(税別)にてのご提供となります。

◎ お店の宣伝

12月の定休日は11・18それぞれ(火)と24(月)で、年内営業は29(土)までです。

こじんまりとした忘年会に請来軒をご利用下さい。



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