大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


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 日本酒新着情報

  2019年11月19日 (火)

寒くなったり暑くなったりあと40日でお正月とは思えない今日この頃、今回も美味しい日本酒を仕入れてきました。

まず最初は香川県小豆郡小豆島町は森國酒造さんの「 うとうと。純米酒」。

純米酒らしいお米の香りが後をひき深みのある旨味が後からじわ~っと広がる日本酒、醤油を造る小豆島の風土そのものが表現され醤油ベースの請来軒のタレとも相性が良いです。

二本目は大分県臼杵市は株式会社久家本店さんの「USUKI 特別純米無濾過生原酒」。

インパクトとある飲み口に米の旨味のボリュームが広がり、後味はさっぱりと余韻を切ってくれるキレ味が特徴の日本酒です。

最後は福井県吉田郡永平寺町は吉田酒造さんの「 白龍 特別純米てきてき 火入れ」。

軽快さの中にパッと広がる上品な旨味と酸味のバランスが非常に良く、お肉ホルモン問わずに合わせやすい日本酒です。

今回は全銘柄とも一杯700円(税別)にてのご提供となります。



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