まだまだ蒸し暑く冷酒が美味しく感じる今日この頃、今回はキレを重視した日本酒を仕入れてきました。 一本目は福井県大野市は南部酒造場さんの「花垣 生酛純米」。 生酛造りならではの芳醇な吟醸香に二年寝かして飴色の艶やかなその色 […]