今から約４時間かけて新千歳空港に戻ります🚙

でも昼食がまだなので行きに見かけたお寿司屋さんでランチタイム、お邪魔したのはえりも町にある「銀寿司」さん🍣

カウンターに座敷と町のお寿司屋さんといった風情、古き良き昭和の香りがする店内。

注文したのは地物にぎり１０貫。

相方は海鮮丼ですがのってるネタは地物握りと大差なし。

脂乗りが良いサーモン。

プリッとした食感に、意外に脂がのったカンパチ。

ぷちゅぷちゅと口の中で飛び散る数の子。

皮がシッカリと濃い目に味付けされたイクラ。

とびこって地物なんですかね💦

ほんと北海道のホタテは肉厚で甘みが強いですよね～

濃厚な味噌をまとわせたボタンエビ、甘みと味噌のコクのマリアージュはなまら旨いです🦐

メンメ（本州ではキンメ）は品の良い脂。

北海道を代表するネタ・つぶ貝でランチは終了。

こちらでも前日浦河のお寿司屋さんでも結局ウニは出ず。

ニュースでウニが赤潮の影響で壊滅的な被害を受けたとは知ってましたが、北海道まで来てウニが食べれなかったのが心残りでした。