新潟駅から送迎バスで約５０分、辺り一面が畑ののどかな場所にやって来ました🚌

送迎バスが運んできてくれたのはこちらの「カーブドッチ」さん、こちらは日本では老舗に部類に入るワイナリーです。

こちらはブドウ畑やワイナリーショップの他、レストラン・ベーカリー・スーベニアショップ・スパなどが敷地内に並びます。

その周辺にはカーブドッチで研修を受け独立したワイナリーが五カ所、今回はその中の一つ「フェルミエ」さんをご紹介します。

ポツンと佇む一軒家がフェルミエさんの心臓部💓

今回ワイン畑や醸造過程のが見学できるワインツアー（一人２５００円）に参加、ブドウの木の種類や剪定の方法を学ぶことが出来ます。

ここでも目の前の畑と海岸線にある畑でブドウを栽培、８～９月なら想像しているふさふさブドウが実る景色が堪能できますよ🍇

醸造方法やまさに熟成させている樽など、貴重なバックヤードも案内して頂けます。

何より嬉しいのはこのお値段で４種のワイン試飲付きなこと💓

このカベルネフランは一本１３２００円の高級ワイン、しかしこのツアーではこれが味わえるんです😊

土の香りを感じる力強いテイスト、ワイナリーで飲む味はより一層深みを増します。

スペインの品種アルバリーニョは酸味と果実味が見事なまでに可憐、白ですが肉料理にも負けないポテンシャルです。

ワインツーリズムに参加しなくても試飲は可能、個性的なワインたちをソムリエさんのお話しを聞きながら楽しめる至極の時間が待ってますよ🍷

ちなみに収穫期は素晴らしい光景が広がります🍇