大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ


大阪・十三 焼肉の請来軒のブログです。

みなさまのご来店、楽しみにお待ちしております。

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乗り換え時間が4時間あるので貧乏性の二人がやって来たのは東京駅、少しだけお上りさんをしようと思います。

東京駅構内は巨大な迷路、梅田地下は目をつぶっても歩けますがここは複雑すぎ💦

夕方6時過ぎにこの日初めての食事、お邪魔したのは「羽田市場」さん。

こちらは全国各地の漁師さんが獲った魚を仕入れるこだわりの回転すし屋さん。

最初に注文したのは魚の王様マグロ三貫、こちらは三貫皿がお得です。

ほのかな酸味と鉄分を感じる赤身、それ以上にシャリが白くないですね。

こちらのシャリは赤酢を使用しており、コクのあるシャリが魚の旨味を引き立てます。

脂身と赤身の良いとこどりの中トロ。

上質で重たくなく脂切れの良い大トロ🐟

ネットリし甘みが強い白エビ🦐

イクラとウニ夢の競演。

ぷちゅぷちゅの食感にいい漬け具合のイクラ。

ウニはお値段なりの味ですが、一貫880円の上ウニなら美味しいでしょう。

これを食べれば寿司屋の仕事がわかると言われるコハダ。

絶妙な〆加減に皮目も柔らかい、まさに江戸前の仕事がされた素晴らしい一貫。

数時間後には機内食が出るのでここで最後の一皿、これも仕事ぶりが分かるネタの穴子。

口の中に入れるとすぐ溶けてしまうくらい柔らかく煮られた穴子、ネタの良さに赤酢のシャリが効いた羽田市場さんでした。

時間がないのに相方のリクエストでやって来たこちらのお店。

JR関連のグッズを売っているお店に相方が大好きなキャラクターが。

Suikaのキャラクターのペンギングッズ収集がお好きな相方、欲しかったカレンダーをゲットして上機嫌🐧

今からとんぼ返りで羽田空港に向かいます🚝


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