新千歳空港まで車で片道４時間を大阪からだと広島まで行けるロングドライブ🚙 でも心に染みる景色の連続に時間が経つのはあっという間🌅 何より４時間走っても同じ県とは大阪在住の人間にはピンとこない、さすがはでっかいどーホッカイ […]

今から約４時間かけて新千歳空港に戻ります🚙 でも昼食がまだなので行きに見かけたお寿司屋さんでランチタイム、お邪魔したのはえりも町にある「銀寿司」さん🍣 カウンターに座敷と町のお寿司屋さんといった風情、古き良き昭和の香りが […]

せっかくここまで来たら立ち寄りたい場所へ、新千歳空港とは反対の東に向けて車を走らせます。 前方には自然が創造した奇岩アートエリア「様似町」が。 先の尖った岩「ローソク岩」はアイヌの口碑で、巨神が落とした焼串がローソク岩だ […]

カウンターにひと際目立つ「蘇る幻の高級魚　マツカワ」ののぼり、浦河町の地元グルメとして只今売り出し中。 マツカワとは松皮鰈のことで、次のアテは松皮鰈エンガワ🐟 旨味を閉じ込めたヅケは煮キリと脂のマリアージュが素晴らしく、 […]

ホテルからタクシーで１５分、今宵の夕食は浦河町浜町にある寿司屋「藤まん」さん🍣 海の幸が並ぶネタケース、昔ながらのお寿司屋さんの風情。 握りのセット。 一品メニューも豊富ですが、せっかく浦河まで来たので大将にお任せ。 乾 […]

間もなく本格的な冬を迎える新冠の町。 ５時の起床からここまで何も喰わず飲まずの腹ペコ状態、北海道に来て最初のイベントはランチ。 お邪魔したのは新冠にあるらーめん「喜一郎」さん。 カウンター席にテーブル席が２卓と奥に座敷の […]

おはようございます。 亀岡滞在二日目は粉雪が舞う寒い朝、朝風呂をいただき朝食へ。 ３０分無料の卓球台。 昨晩何十年ぶりかにした卓球、温泉で卓球は永遠に不滅です🏓 朝食会場は本館一階にある「里山ダイニング大地」。 案内され […]

＜強肴＞ 鮟鱇のフリット フリットとは聞こえが良いですが平たく言えばあんこうの唐揚げ、でもふっくらとした身に淡白な中に潜む甘みは絶品🥰 ＜逸品＞ 本日のお魚料理 鯛の石釜ロースト　あさりのクリームソース 石窯の遠赤外線効 […]

お待ちかねのディナータイム、夕食場所は本館とは別棟のこだわりの石窯をもつ「石窯ダイニングはなり」。 今回のテーマは季節ごとに「里山の休日　京都・烟河」を表す看板メニューの【石窯創作ベーシックコース「燦」-SAN-】。 着 […]

本日の目的地までJRで移動しますが、ランチを食べたいけどお年のせいか軽食を所望。 通りをブラブラするも和食屋さんばかり、するとあるポップが目に飛び込んできました。 かなり個性的なメニューだったので迷わず入店、お邪魔したの […]